Amrut fusion - whisky indien

SINGLE MALT

63,50 €

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Amrut fusion est un single malt d'une grande rondeur, fruit de la rencontre de l'Orient et de l'Occident. En effet, ce whisky est issu de l'assemblage à 50% d'orge d'Himalaya est à 50% d'orge maltée d'Ecosse, fumée a la tourbe.

Il en résulte un single malt légérement tourbé, non filtré a froid et embouteillé à 50%.
Comm beaucoup j'ai pensé longtemps que le whisky était surtout écossais et que le reste était fantaisiste histoire de découvrir autre chose. Mais il faut bien avoué que à l'aveugle lorsque l'on goûte Amrut on ne peut que ce rendre à l'évidence, c'est juste bon et équilibré. On oublie très vite l'origine pour ce

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu très légère note de tourbe, céréales,biscuité,herbe fraîche.

Bouche : Tout d'abord grasse et herbacée, notes de fruits exotique,agrumes épices.

Finale : Longue et épicée.

Un whisky d' un excellent rapport qualité prix.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: SANS MENTION D'AGE
Région: BANGALORE
Origine: INDE
Type: SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: TUBE
Degrés: 50%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID
Profil aromatique: FRUITE ET FLORAL
Nom du produit: AMRUT FUSION

Amrut Distilleries et un vaste complexe situé a Bangalore. Par ailleurs cette distillerie produit 50 millions de bouteilles de spiritueux par an. Le single malt Amrut connaît un vrai succés grandissant dans le monde.

Le whisky de malt élaboré depuis les années 1980, était ainsi jusqu'en 2004 destiné exclusivement au blend. Amrut produit 200 00 litres d'alcool par an pour le single malt. Il est embouteillé à 46% ou bien brut de fût, sans filtration a froid et sans coloration.

En outre l'Inde est un pays chaud donc la part des anges y est élevé. Ce phénomène accélére le processus de maturation du single malt. De ce fait un whisky de 4 ou 5 ans aura un profil aromatique proche d'un whisky de 10 ans.

Par ailleurs la distillerie reste active dans les expérimentations de maturation avec différents type de fûts, ainsi que dans l'approvisionnement en orge maltée d'Ecosse et d'Inde.

L'inde commence a se faire une petite place dans le monde du whisky. Mais le whisky indien présente deux facettes. En premier lieu la pire pour malheureusement la presque totalité du whisky Indien, produit et consommé sur place.

En second lieu la meilleure avec une production de single de très grande qualité Amrut. Grâce a cette distillerie le single malt indien donne une bonne image.