Amrut 5 ans 2017 ex bourbon cask peated

SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT

129,17 €

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Un Amrut intensément tourbé produit à partir d’une orge écossaise et d’une orge indienne, cultivée sur les contreforts de l’Himalaya, qui pourrait surprendre tous amateurs de whisky tourbé d'Islay.

Effectivement Amrut 5 ans 2017 partage le même caractère rocailleux et racinaire des whisky d'Islay

Une édition limitée à 150 bouteilles

Cask n° : #1931

Découvrez notre gamme de whisky Amrut :

Notes de dégustation

Nez : Orge maltée, tourbe verte et racinaire, anchois, herbe fraîchement coupée.

Bouche : Empyreumatiques (suie, grésil, goudron chaud), tourbe grasse, plantes aromatiques (cerfeuil, laurier). La fin de bouche est médicinale, camphrée et épicée (poivre vert).

Finale : Intensément fumée et tourbée, contrées marines (algue, iode) et salines (fleur de sel).

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Région: BANGALORE
Origine: INDE
Type: SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT
Tourbé/Non tourbé: TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: SANS ETUI
Degrés: 60%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID
Profil aromatique: FRUITE ET TOURBE

Amrut Distilleries et un vaste complexe situé a Bangalore. Par ailleurs cette distillerie produit 50 millions de bouteilles de spiritueux par an. Le single malt Amrut connaît un vrai succés grandissant dans le monde.

Le whisky de malt élaboré depuis les années 1980, était ainsi jusqu'en 2004 destiné exclusivement au blend. Amrut produit 200 00 litres d'alcool par an pour le single malt. Il est embouteillé à 46% ou bien brut de fût, sans filtration a froid et sans coloration.

En outre l'Inde est un pays chaud donc la part des anges y est élevé. Ce phénomène accélére le processus de maturation du single malt. De ce fait un whisky de 4 ou 5 ans aura un profil aromatique proche d'un whisky de 10 ans.

Par ailleurs la distillerie reste active dans les expérimentations de maturation avec différents type de fûts, ainsi que dans l'approvisionnement en orge maltée d'Ecosse et d'Inde.

L'inde commence a se faire une petite place dans le monde du whisky. Mais le whisky indien présente deux facettes. En premier lieu la pire pour malheureusement la presque totalité du whisky Indien, produit et consommé sur place.

En second lieu la meilleure avec une production de single de très grande qualité Amrut. Grâce a cette distillerie le single malt indien donne une bonne image.