Hepp tharcis sherry cask - whisky d'alsace 42%
THARCIS
SINGLE MALT
50,00 €
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Hepp Tharcis Sherry Cask , single malt vieillit durant 5 à 6ans selon la maturité des fûts. L'assemblage de cette cuvée s'effectue à partir de 20% en ex fûts de bourbon et 80% en ex fût de Xeres Oloroso.
Néanmoins cette cuvée Tharcis se révèle bien marquée par le Xérès, et n'a pas à pâlir devant les d'Ecosse. De surcroit avec ce nouvel élevage, Yannick à réussi a créer une cuvée très différente du reste de sa gamme. Hepp Tharcis évolue dans un univers aromatique différents des cuvées Ouiski.Un sherry cask abordable, suave et gourmand.
Découvrir notre gamme de whisky Hepp :
Notes de dégustation
Nez: En premier lieu sur les fruits murs, vanille intense, avec une touche poivrée.
Bouche: Tout d'abord suave et onctueuse sur des notes de poires confites, caramel au beurre avec une belle intensité. Puis des notes poivrées apportent de la fraîcheur.
Finale: Longue, élégante, boisé sur des pointes de réglisse.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- SANS MENTION D'AGE
- Région
- ALSACE
- Origine
- FRANCE
- Type
- SINGLE MALT
- Cuvée
- THARCIS
- Tourbé/Non tourbé
- NON TOURBE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 42%
- Profil aromatique
- FRUITE ET BOISE
- Nom du produit
- HEPP
Au tout début du XIXe siècle, la famille Hepp, des bouilleurs de cru ambulants, distille les fruits des vergers des habitants d’Uberach. En 1972, René Hepp et son fils Tharcis décident de fonder leur distillerie. Puis ils commercialisent des eaux-de-vie dont les fruits, aujourd’hui encore, proviennent exclusivement d’Uberach et de ses environs.
Passionnée par son métier de distillateur il cherche de nouveau produits a commercialisé. Ainsi la famille Hepp s’oriente en 2007 vers la création de whiskies alsaciens qui bénéficient d’une I.G.P.
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