BUNNAHABHAIN TOITEACH A DHA- whisky d'Islay
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Bunnahabhain toiteach a dha- whisky d'islay

CEOBANACH

SINGLE MALT

44,58 €
3 Produits en stock

Bunnahabhain Toiteach A Dha ce prononce Toch Tchach son nom signifie fumée en gaélique. 

Ce whisky Bunnahabhain Toiteach  est une révolution à Bunahabhain pour sa tourbe à la fois fois franche et délicate.


Un single malt de l'île d'Islay tourbé, marin et cendré .

whisky bunnahabhain toiteach

Notes de dégustation

Nez : En premier fumé et poivré.


Bouche : Tout d'abord huileuse, fumée et épicée.


Finale : Longue sur la fumée de tourbe et saline.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
SANS MENTION D'AGE
Région
ISLAY
Origine
ECOSSE
Type
SINGLE MALT
Cuvée
CEOBANACH
Tourbé/Non tourbé
TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
TUBE
Degrés
46%
Filtre/Non filtré
NON FILTRE A FROID
Profil aromatique
TOURBE ET FRUITE
Nom du produit
BUNNAHABHAIN CEOBANACH

La distillerie Bunnahabhain:

Bunnahabhain distillerie crée en 1881 sur la côte pour être facilement approvisionné par bateau en charbon et en orge. C'est d'ailleurs pour cette raison que l'on trouve en face des chais un imposant quai en acier. Par ailleurs  quelques bateaux viennent s'y amarrer aujourd'hui encore.

En outre il s'ragissait à l'époque de  l'une des distilleries les plus modernes et massives de l'île d'Islay. Ses propriétaires d'alors l'ont installée dans un des sites les plus reculés d'Ecosse pour y produire un malt de caractère pour leurs blends.

La distillerie est la plus au nord de lîle d'Islay, il faut emprunter une route sinueuse pour accéder à la distillerie. Bunnahabhin  surplombe le détroit d'Islay offrant ainsi aux visiteurs des points de vue spéctaculaire.

Son nom veut littéralement dire embouchure en gaélique, en référence à la source Margadale dans laquelle elle puise son eau.

Alors que son style était plutôt tourbé, la production prend un virage radical en 1963 pour n'utiliser que du malt non séché à la tourbe. Néanmoins depuis 1997 grâce à la volonté de Ian MacMillan, le master blender du groupe Burn Stewart , le malt tourbé y a fait son retour. La production de whisky tourbé représente 1/4 du volume de la distillerie.

Depuis quelques années la distillerie innove en proposant plusieurs nouveautés remarqué telle que Ceobanach ou bien Toiteach. De magnifique whisky tourbé sur l'élégance marque de fabrique de la distillerie Bunnahabhain.

whisky bunnahabhain toiteach

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