Rozelieures Single Cask Vin Rouge du Sud Ouest MXP - Whisky de Lorraine 43%
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Rozelieures single cask vin rouge du sud ouest - 43%

SINGLE MALT/SINGLE CASK

60,00 €
3 Produits en stock

Un Single Cask viellit en ex fût de Vin du Sud Ouest, nouvelle édition limitée de Rozelieures qui se distingue du reste de la collection avec cette élevage intégrale réalisé dans cette barrique ayant contenu un vin rouge. Ce vieillissement apporte à Rozelieures MXP, des notes fruitées, notamment sur les fruits rouges,

et les fruits blancs (poire ).

Le vieillissement intégral en fût de vin rouge définit clairement l'identité de ce whisky.

Légèrement torréfié en bouche, sur le chocolat noir, les fruits rouges, poivre blanc, et une finale ronde et chaleureuse. Notons également l'excellent rapport qualité pour une expression en fût unique.

Autre nouveauté, visuelle cette fois-ci : l’étiquette de la collection Fût unique est nouvelle et permet une meilleure traçabilité. Elle mentionne en effet le n° du fût, la date de distillation et celle de l’embouteillage. Le visuel propose des illustrations différentes qui permettent de mieux identifier chacun des fûts uniques. Un relookage qui apporte une réelle transparence.

Une édition limitée à 383 bouteilles toutes numérotées. 

Cask n°557 distillé en Mai 2018 et mis en bouteille en Avril 2022.

Découvrir toute notre gamme de whisky Rozelieures : 

Notes de dégustation

Nez : Fruits rouges notamment la grosseile et la cerise, cacao.

Bouche : Ronde, on retrouve les fruits rouges, la poire, le poivre blanc, légèrement tanique.

Finale : Suave, sur le caramel, les épices (cannelle, girofle ).

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
SANS MENTION D'AGE
Région
LORRAINE
Origine
FRANCE
Type
SINGLE MALT/SINGLE CASK
Tourbé/Non tourbé
NON TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
43%
Profil aromatique
FRUITE ET EPICE

C’est au sein de la distillerie historique de la famille GRALLET (distillerie créée en 1860) qu’a germé l’idée de produire du whisky en Lorraine.Une passion familiale  partagée pour le Whisky. Puis  l'alchimie entre une initiative originale et la passion de deux hommes. Ainsi est né au début des années 2000 le premier whisky lorrain Rozelieures.

Voici l'histoire d'une idée imaginée par Hubert Grallet, distillateur et Christophe Dupic, céréalier sur leur exploitation agricole, à Rozelieures en Meurthe-et-Moselle. Tous deux amateurs éclairés de whisky qui apprécient la  qualité  aromatique de cette alcool. Ils effectuent des séjours fréquents dans le berceau écossais de cette boisson alcoolisée ambrée.

L'art de distiller n'est plus un secret pour Hubert, bien connu pour la Maison de la Mirabelle. Ainsi lorsqu'il qu’ils moissonnaient un champ d’orge  Christophe l'idée de créer un whisky lorrain .

Puis il a fallu plusieurs années de recherches et de développement, d’investissements, de fermentation, de distillation et de vieillissement pour parvenir au niveau de qualité du whisky produit aujourd’hui.

Les nappes phréatiques dans lesquelles puise Rozelieures sont directement alimentées par l’eau de montagne issue des sources vosgiennes.[br]

A proximité du domaine se trouve un des deux volcans de la région Lorraine. Celui d'Essey-la-Côte, culminant à 415 m (100 m de dénivelé par rapport au village d'Essey-la-Côte). Le volcan est aujourd'hui éteint mais on peut encore trouver des pierres de basalte qui ont jailli du volcan il y a quelque 27 millions d'années.

A l’image de ces deux atouts naturels (pureté de l’eau et richesse de la terre), le whisky lorrain Rozelieures allie la douceur et le caractère. Pour un alcool de caractère mais doux et rond comme les ballons des Vosges.

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