Glenfarclas 30 ans - 43%

SINGLE MALT

690,00 €

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Sortie en 2016, à l'occasion des 180 ans de production de Glenfarclas, ce superbe single malt qui a connu trois décennies de maturaton et étonnament doux et rond, avec un Xérès riche et impressionnant. Glenfarclas 30 ans est présenté dans une superbe boîte rouge qui rend hommage à l'inimmitable porte rouge de l'entrepôt de la distillerie.

Glenfarclas a grandi et son produit est devenu tellement demandé par les fabricants de blends que Georges S. Grant a dù mettre de côté ses propres propositions de whisky de côté, situation qui perdura jusqu'au début des années 1960. Lorsque ces mêmes frabricants annulèrent progressivement leurs commandes les années suivantes, la plupart des distillateurs se retrouvèrent dès lors avec une énorme accumulation de stocks invendables. George, cependant, après avoir décidé de ne pas dépendre des entreprises de blends, se mit à stocker davantage afin d'élaborer ses propres single malt.

Grâce à sa clairvoyance Glenfarclas dispose encore aujourd'hui d'un stock de vieux single malt conséquent.

Découvrir notre gamme de whisky Glenfarclas :

Notes de dégustation

Nez : Zeste d'orange sucré, xérès, légèrement fumé.

Bouche : Xérès, caramel, pain grillé, choclat noir brûlé.

Finale : Très longue, crémeuse et onctueuse

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: 30 ANS
Région: SPEYSIDE
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: COFFRET
Degrés: 43%
Profil aromatique: FRUITE ET GOURMAND

En gaélique, Glenfarclas signifie " vallée de l'herbe verte". Ce nom évoque les prairies verdoyante de la région du Speyside, qui connaît la plus grande concentration de distilleries de toute l'Ecosse.

Fondée en 1836 par Robert Hay, puis la distillerie Glenfarclas passe en 1865 sous la houlette de la famille Grant. Par ailleurs la famille Grant reste toujours propriétaire de la marque, avec des représentants aujourd'hui de la cinquième génération. Cas extrêmement rare dans l'industrie du whisky Ecossais ou actuellement la majorité des distilleries appartiennent à de grand groupes.

Complexes, puissants et aromatiques les singles malts de Glenfarclas de définissent par leur intense goût de sherry. Contrairement à beaucoup d'autres distilleries Glenfarclas a opté très tôt pour le vieillissement dans des fûts de Sherry plutôt que le bourbon.

Bien entendu cette stratégie reste coûteuse car les fûts de sherry sont beaucoup plus onéreux que ceux de bourbon. Mais cela démontre que la première considération de Glenfarclas n'est pas pécuniaire. La priorité numéro un de cette entreprise familiale qui a toujours farouchement défendu son indépendance reste la qualité.

En outre Glenfarclas a la réputation d'avoir une politique de prix raisonnable, pour le plus grand bonheur des consommateurs.

La palette des singles malts Glenfarclas comprend des versions de 10 à 50 ans d'âge.