Ardnamurchan Sherry Cask - Edition 2024 - Highlands  - 50%
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Ardnamurchan sherry cask - edition 2024 - 50%

SINGLE MALT

Ref : 847

68,00 €
11 Produits en stock

Une édition en sortie annuelle, issue d'un mariage harmonieux de single malt  tourbés et non tourbés élevés exclusivement en en ex fûts de Xérès Oloroso et Pedro Ximenez. Ardnamurchan Sherry Cask et embouteillé à 50%, en bouche il restitue des arômes de raisins secs, cerises noires, gâteau aux fruits, noix grillée, marmelade d'orange. L'influence de la tourbe est douce mais persistante, apportant une douce chaleur.

Une édition limitée à 21000 bouteilles.

Découvrir toute notre gamme Ardnamurchan : 

logo distillerie Ardnamurchan

  

Notes de dégustation

Nez : Fruits secs ( dattes, figues ), noix grillées, chocolat noir, délicate fumée.

Bouche : Veloutée et corsée, avec un superbe équilibre entre notes sucrées et fumées, raisins secs, caramel riche, gâteau au fruits, prunes, cerises noires.

Finale : Longue et chaleureuse, avec la douceur persistante des fruits secs, du chocolat noir et une douce chaleur fumée.

847

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Région
HIGHLANDS
Origine
ECOSSE
Type
SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé
NON TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
SANS ETUI
Degrés
50%
Profil aromatique
FRUITE ET GOURMAND

La distillerie Ardnamurchan a été fondée par l'embouteilleur indépendant Adelphi, le projet à demarré en 2007 et la construction seulement sept ans plus tard en 2014. 

Elle se situe dans les Hautes Terres de l'Ouest, sur un emplacement incroyablement isolé offrant des vues vraiment époustouflantes. La distillerie Ardnamurchan a été fondée sur la péninsule du même nom qui s'avance dans l'Océan Atlantique à Argyll d'une superficie de 130Km2. Son éloignement est accentué par le fait que la principale voie d'accés est une route à voie unique sur une grande partie de sa longueur. Cet emplacement particulier, éloigné à tous points de vue, était pratique car le terrain appartenait déjà à l'un des directeurs d'Adelphi, Donald Huson.

Ardnamurchan qui se prononce en gaélique écossais Aird nam Murchan signifie en français "Promontoire des grandes mers ".

La distillerie Ardnamurchan est respectueuse de l'environnement, elle est alimentée en électricité par un générateur hydroélectrique qui se situe dans la rivière de Glenmore. L'eau chaude est produite grâce à une chaudière à biomasse alimentée par des copeaux de bois provenant de l'abondante sylviculture locale.

Elle est équipée d'une cuve d'empâtage de deux tonnes et de sept washbacks, quatre en bois et trois en acier inoxydable. L'unique paire d'alambics est équipée à la fois de condenseurs et de sous-refroidisseurs qui contribuent à assurer un esprit plus léger. Pour la production de whisky l'eau est puisée dans des sources. Actuellement Ardnamurchan a une capacité de production annuelle de 500.000 litres.

Le premier embouteillage a été commercialisé en 2016, The Ardnamurchan 2016 AD, il y avait 2500 bouteilles disponibles dans le monde. Ardnamurchan produit un distillat tourbé et non tourbé, vieillient principalement en ex fûts de bourbon où en ex fûts de Xérès Oloroso.

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