Glenallachie 10 ans cask strength batch 7
SINGLE MALT/BRUT DE FÛT
Septième version de Glenallachie 10 ans issu cette fois si d'une combinaison d'ex fûts de puncheons Pedro Ximénez et d'x fûts de Xérès Oloroso sherry ainsi qu'une petite quantité de fûts Virgin Oak et d'ex fût de Rioja.
Ce batch 7 est dans la ligné de la gamme, gourmand sur les prunes mûres, le chocolat noir, le raisins secs collants, le miel de bruyère, frangipane, orange de seville.
Mis en bouteille sans filtration et embouteillé au degrés naturel de 56,8%
Découvrir notre gamme de whisky GlenAllachie :
Notes de dégustation
Nez : Vagues de miel de bruyère, de fruits secs, de cannelle et de muscade, suivies d’écorce d’orange, et de moka
Bouche : chocolat noir, figues et de miel de bruyère, raisins secs, cannelle, prunes et des notes de zeste d’orange.
Finale : Cacao, dattes et épices ( gingembre, cannelle ).
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- 10 ANS
- Région
- SPEYSIDE
- Origine
- ECOSSE
- Type
- SINGLE MALT/BRUT DE FÛT
- Tourbé/Non tourbé
- NON TOURBE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 56,8%
- Profil aromatique
- FRUITE ET GOURMAND
La distillerie GlenAllachie se situé à non loin dudu village d'Aberlour, au cœur du Speyside. Toutefois contrairement à des voisins comme Aberlour et Glenfarclas, elle a mené une vie extrêmement discrète. Du moins jusqu'à présent.
Effectivement en juillet 2017, on apprend que le Consortium GlenAllachie venait de signer un accord pour acheter Glenallachie à Pernod Ricard. Cet accord comprenant également la marque de single malt GlenAllachie ainsi que les blends McNair's et White Heather.
Néanmoins l'actionnaire majoritaire du Consortium GlenAllachie est trés connu dans le monde du whisky écossais. Un certain Billy Walker, qui a avait racheté Benriach et Glendroanch. Revendu depuis au groupe Brown-Forman Corporation propriétaire de Jack Daniel's pour la modique somme de 285 millions de livres sterling, de quoi voir venir.
Prendre sa retraite dans un endroit chaud et ensoleillé et compter son argent, c'est pas pour lui. Walker a fondé le Consortium GlenAllachie, dans lequel Trisha Savage l'accompagne.
Il a travaillé à ses côtés chez Burn Stewart Distillers pendant de nombreuses années . En jouant un rôle déterminant dans la création et l'expansion de la BenRiach Distillery Company.
GlenallAchie déclare qu'il s'agit d'une entreprise de whisky écossais entièrement écossaise, basée en Écosse et véritablement indépendante. Elle produit d'excellents whiskies et les offre sur le marché à des prix élevés mais abordables."
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