Rock island sherry edition - 46,8%

BLENDED

Ref : 136

59,50 €

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Une version spéciale du blended de Douglas Laing, Rock Island, avec un style résolument tourné vers le Xérès. Ce whisky s'articule autour de malts d’Islay, d’Arran, du Jura et des Orcades, avec une finition dans des ex fût de Xérès spécialement sélectionnées.

Rock Island Sherry Edition offre une salinité côtière brillamment équilibrée, avec une profondeur et complexité sur des notes de raisins secs sucrés et de prunes.

Un whisky surprenant, ou le style salé, insulaire se mélange très bien avec le Xérès.

Découvrir notre gamme de whisky Douglas Laing :

Notes de dégustation

Nez : Raisins secs, cassonade grillée, embruns, herbes fumées et bacon.

Bouche : Fumée de tourbe, craquelins salés, miel de bruyère, gingembre, sel de mer.

Finale : Caramel salé, moka.

Référence 136

Fiche technique

Embouteilleur: DOUGLAS LAING
Age: SANS MENTION D'AGE
Origine: ECOSSE
Type: BLENDED
Tourbé/Non tourbé: PEU TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: TUBE
Degrés: 46,8%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID
Profil aromatique: FRUITE ET MARIN

La marque Rock Island :

La société Douglas Laing fondée en 1948, à Glasgow dirigée jusqu'en 2013 par les deux fréres Laing, Fred et Stewart . Puis ils ont décidé de se séparer en 2013, Fred gardant Douglas Laing's qu'il dirige avec sa fille Cara.

Douglas Laing est l'une importantes sociétés de Whisky en Ecosse qui appartient encore aux membres de la famille.

Stewart quand a lui a crée Hunter Laing's avec ses deux fils. La société jouit d'un réputation importante aussi bien pour la qualité que la variété de ses sélections.Par ailleurs Douglas Laing's dispose de fûts des distilleries les plus prestigieuse, et étoffe sa gamme riche de séries historique comme Double Barrel et Premier Barrel.

Deux nouvelles collections ont fait leur apparition, Single Minded et Old Particular

Ensuite la société c'est spécialisé dans la création de whisky sans âge représentant les caractéristiques de chaque région d'Ecosse.

Ainsi Big Peat pour Islay, Scallywag pour le Speyside, Timourous Beastie pour les Highlands, The Epicurean pour le Lowland et Rock Island pour le whisky des îles.

Grâce a un patrimoine solidement ancré dans les arts de la sélection et de l'assemblage des fûts, Douglas Lain a acquis l'expertise dans la création de Whiskey parfaitement équilibrés. Elle a su créer des marques de caractère, de charme et de qualité supérieure.