ROCK ISLAND - DOUGLAS LAING 46,8%
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Rock island - douglas laing 46,8%

BLEND

42,08 €
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Rock Island expression issue d'un assemblage small batch, produite  en utilisant les meilleurs malts des îles . Rentre dans sa composition des whiskies  de Jura, Islay, Arran ainsi que  Orkney.

Embouteillé à 46,8% sans colorant ni filtration a froid, Rock Island développe un caractère maritime avec des notes de sel , d'iode, de la tourbe douce de la fumée. Puis du miel et des notes de poivre typique des malts Islay.


Une approche de la tourbe plus douce que l'autre expression de Douglas Laing Big Peat.

Découvrir notre gamme de whisky Douglas Laing : 

whisky rock oyster

Fiche technique

Embouteilleur
DOUGLAS LAING
Age
SANS MENTION D'AGE
Région
ISLAY
Origine
ECOSSE
Type
BLEND
Tourbé/Non tourbé
PEU TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
TUBE
Degrés
46%
Filtre/Non filtré
NON FILTRE A FROID
Profil aromatique
TOURBE ET MARIN
Nom du produit
ROCK OYSTER

La marque Rock Island : 

La société Douglas Laing  fondée en 1948, à Glasgow  dirigée jusqu'en 2013 par les deux fréres Laing, Fred et Stewart . Puis ils ont décidé de se séparer en 2013, Fred gardant Douglas Laing's qu'il dirige avec sa fille Cara.

Douglas Laing est l'une importantes  sociétés de  Whisky en Ecosse qui appartient encore aux membres de la famille.

Stewart quand a lui  a crée Hunter Laing's avec ses deux fils. La société jouit d'un réputation importante aussi bien  pour la qualité que  la variété de ses sélections.Par ailleurs Douglas Laing's dispose de fûts des distilleries les plus prestigieuse, et étoffe sa gamme riche de séries historique comme Double Barrel et Premier Barrel.

Deux nouvelles collections ont fait leur apparition, Single Minded et Old Particular

Ensuite la société c'est spécialisé dans la création de whisky sans âge représentant les caractéristiques de chaque région d'Ecosse.

Ainsi Big Peat pour Islay, Scallywag pour le Speyside, Timourous Beastie pour les Highlands, The Epicurean pour le Lowland et Rock Island pour le whisky des îles.

Grâce a un  patrimoine solidement ancré dans les arts de la sélection et de l'assemblage des fûts, Douglas Lain a acquis l'expertise  dans la création de Whiskey parfaitement équilibrés. Elle a su créer des marques de caractère, de charme et de qualité supérieure.

whisky Big Peat

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