Writers tears mizunara cask finish - 55%
SINGLE MALT/BRUT DE FÛT
Ref : 79
105,00 €
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Lancé en 2019 à l'occasion de la coupe de rudgby au Japon, Writers Tears Mizunara Cask Finish est un assemblage unique de Single Malt et de Single Pot Still. Il a tout vieilli en ex fûts de bourbon de premier remplissage, puis une finition dans deux fûts de chêne japonais Mizunara. Cet affinage confère à Writers Tears Mizunara des notes complexes de bois de santal, noix de coco, fruits du verger ( poire ), et encens japonais.
Cask N° : 2197
Chapitre : 6
Nombre de bouteilles : 636
Bernard Walsh confondateur et direteur général de Walsh Whiskey a déclaré :
Ce qui est rare est merveilleux, mais les fûts de chêne Mizunara sont encore plus rares et la combinaison des deux, à rien de moins que la force du fût, est un hommage approprié alors que nos pays se préparent à s'affronter à la Coupe du Monde de Rugby. Saiko no chima ga katsu yo ni - Que la meilleure équipe gagne.
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Notes de dégustation
Nez : Fruits frais ( pomme verte, poire ) avec des notes de vanille et d'epices.
Bouche : Pommes cuites, poire pochée, notes de vanille, clou de girofle, épices orientales, fruits exotioques ( noix de coco, mangue ), bois de santal, encens japonais.
Finale : Longue, avec des notes de bois moelleux, épices et pomme verte.
79
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- SANS MENTION D'AGE
- Origine
- IRLANDE
- Type
- SINGLE MALT/BRUT DE FÛT
- Tourbé/Non tourbé
- NON TOURBE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- COFFRET
- Degrés
- 53%
- Profil aromatique
- FRUITE ET GOURMAND
81793
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