ARDBEG UIGEADAIL - whisky d'islay
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Ardbeg uigeadail - whisky d'islay

UIGEADAIL

SINGLE MALT

61,67 €
3 Produits en stock

Un tourbe devenu incontournable , Ardbeg uigeadail whisky de l'île d'Islay est issu d'un assemblage de fûts de 10 et 13 ans ainsi que quelques fûts des années 1970. Un whisky magnifique qui combine la tourbe, des notes de fumées, puis une touche épicée et une douceur sur le miel et le caramel.


cette expression brut de fût Ardbeg uigeadail porte le nom d'où Ardbeg puise son eau. Mis en bouteille en brut de fût c'est la version  de toute évidence quasi absolu de la distillerie.


Par ailleurs  si je devais choisir parmi mes 10 whiskies préférés cette bouteille en ferai parti sans aucun doute.

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whisky ardbeg uigeadail

Notes de dégustation

Un whisky aux arômes considérables, qui offre l'intégralité des notes riches, goudronneuse, phénoliques ainsi que tourbés où excelle la distillerie.
Mais on entrevoit derrière ce whisky tourbés d'une sublime complexité de la suavité, des notes d'agrumes, puis des notes terreuses et astringentes, poisson fumé, arômes marin et caco noir.
La finale est sans fin, ce whisky tapisse le palais et continu a développer d'autre arômes. Il s'agit d'un whisky d'exception a recommander a tout amateur de tourbe.
Un Ardbeg profond et complexe.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
SANS MENTION D'AGE
Région
ISLAY
Origine
ECOSSE
Type
SINGLE MALT
Cuvée
UIGEADAIL
Tourbé/Non tourbé
TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
54
Filtre/Non filtré
NON FILTRE A FROID
Profil aromatique
TOURBE ET FUME

Ardbeg a été fondés par des fermiers en 1815, la distillerie d'Ardbeg, sur la côte sud-est d'Islay. Non loin des distilleries Lagavulin ainsi que Laphroaig. Ardbeg est une réscapée. Elle aurait fort bien pu mourir après des années de fermeture. D'ailleurs lorsqu'on arrive en Ferry ce superbe bâtiment avec Ardbeg écrit en gros ne laisse pas indifférent et reste souvent un moment fort d'un voyage à Islay.


En 1997, son rachat par le groupe Glenmorangie l'a d'ailleurs ramenée a la vie. Glenmorangie a investit 7 millions de livres dans le rachat de la distillerie, puis à nouveau 1,4 million pour la modernisation du site.

Si Islay est la terre d'origine des whiskies écossais fumés a la tourbe, alors Ardbeg est de toute évidence la distillerie majeure de l'île.

Sa situation isolée a tendance à accroître le caractère romantique de sa position dans l'industrie nationale. Aujourd'hui la production est dédiée au single malt Ardbeg, que les passionnés s'arrachent. Le whisky Ardbeg est le plus tourbé des whiskies d'Islay.

La distillerie a produit différentes version qui a permis ensuite l'évolution de la marque.

Il est difficile de ne pas aimer Ardbeg. Réputée pour ses puissant whiskies tourbés, la distillerie est l'une des plus ravissantes au monde. En outre Ardbeg a gagné en quelques années le statut de distillerie culte.

logo distillerie Ardbeg

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