EDRADOUR 10 ans - whisky des Highlands
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Edradour 10 ans - whisky des highlands

HERITAGE

SINGLE MALT

Ref : 109

50,42 €
5 Produits en stock

Edradour 10 ans un single malt à forte personnalité. Cette expression  provient de l'assemblage de quelques fûts ayant contenu du sherry oloroso. Un single  issu de l'une des plus petite distillerie d'Ecosse (Highlands du sud).

Edition originale et digne représentant du single malt d’Edradour.

En outre cette version de 10 ans a considérablement évolué depuis le rachat de la distillerie par Andrew Symington.  Edradour 10 ans est plus rond,  assagie, il arbore désormais une belle couleur or profond et des notes plus douces.

Distillerie Edradour  

Notes de dégustation

Nez: En premier lieu onctueux,  marqué par le Xérès, la noix, la cire d’abeille et le miel. 


Bouche: Tout d'abord riche et concentrée sur des notes florale (lavande, violette). Puis  sur les épices et la menthe poivrée.


Finale: Longue avec une  douceur fruitée, elle évolue sur le caramel au beurre salé.

109

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
SANS MENTION D'AGE
Région
HIGHLANDS
Origine
ECOSSE
Type
SINGLE MALT
Cuvée
HERITAGE
Tourbé/Non tourbé
NON TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
TUBE
Degrés
46%
Nom du produit
EDRADOUR HERITAGE

Depuis 2005 avec notamment l’ouverture de  de Kilchoman sur l'île d'Islay, Edradour n'est sans doute plus la plus petite distillerie d'Ecosse. Cette magnifique distillerie se niche aux confins d'une petite vallée, dans les collines surplombant la ville de Pitlochry.

Cette distillerie Edradour aux allures de petit village a de quoi séduire avec les bâtiment au crépis blanc  avec ses volets rouges, son superbe  jardin paysager et son discret ruisseau.

Rachetée en juillet 2002 par Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage. Edradour n'est pas simplement une distillerie ou une simple attraction touristique. La distillerie concentre également  toutes les activités de mise en bouteille de Signatory Vintage.

Andrew Symington c'est démarqué ces dernières années avec des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres. Notamment Bourgogne, Chardonnay, Chateauneuf du Pape, madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji. Ces nouvelles expressions ont modernisé l'image de la distillerie qui passée plus pour une distillerie classique sans grande innovation.

Par ailleurs chez Edradour la production du whisky s'effectue dans  en une seule pièce, du moulin à l'alambic, lui-même de la plus petite taille autorisée par les douanes britanniques. Cette distillerie traditionnelle, Edradour attire quelque 100 000 visiteurs par an. A chaque fois le charme opère et ils  sont littéralement transportés au 19e siècle.

Distillerie Edradour

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