Glendronach cask strenght batch 10 - 58,6%
SINGLE MALT/BRUT DE FÛT
Dernière version de la célèbre série Cask Strength de la distillerie GlenDronach, qui offre une expérience absolue pour les amateurs de Xérès.
Edition limitée élevée en ex fûts de Pedro Ximénez et Oloroso, sélectionnés individuellement par le Dr Rachel Barrie, la première femme Master Blender de l’histoire de l’Écosse, puis combinés pour créer le mariage parfait de fûts à 58,6%.
Glendronach Cask Strenght Batch 10 est très pâtissier avec des notes de cerises noires, de gâteau au chocolat, d'oranges confites, de noix, moka.
Un single malt riche, avec une délicieuse complexité.
Notes de dégustation
Nez : Moka, abricots secs, amandes grillées, noix, raisins secs, oranges confites, chêne grillé.
Bouche : Cerise noire, raisins sultane, gâteau aux fruits, fruits du verger ( pêches, nectarines ), épices ( cannelle, gingembre ).
Finale : Très longue, complexe sur les fruits secs ( figues , dattes ) abricot secs, gingembre confit.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- 10 ANS
- Région
- HIGHLANDS
- Origine
- ECOSSE
- Type
- SINGLE MALT/BRUT DE FÛT
- Contenance
- 70cl
- Degrés
- 58,6%
- Profil aromatique
- FRUITE ET GOURMAND
Glendronach signifie "la vallée des mûres" en gaélique. Fondée en 1826 par James Allardice. La version Glendronach 18 ans lui rend hommage en portant son nom.
Située près de Huntly, la distillerie Glendronach se trouve vraiment à la limite du Speyside, côté Est.
Son whisky acquiert très vite une notoriété auprès de l'aristocratie londonienne grâce à la promotion du comte de Gordon. Puis la distillerie est reprise par Walter Scott, ancien directeur de Teaninich.
Par ailleurs il l'avait reconstruit en 1852 suite a un incendie. Ensuite entre 1887 et 1920, elle appartient à une société de Leith.
Puis jusqu'en 1960 à la famille Grant, fondatrice de Glenfiddich. Rachetée par Teacher & Sons la distillerie sera fermée en 1996 par la société mère Allied Domecq. Après un court intermède sous l'égide de Pernod Ricard la société sera vendue en 2008 à la Benriach Distillery Company.
Petite subtilité suite à ce rachat l'orthographe passe de Glendronach à GlenDronach, avec le D majuscule en plus. La nouvelle direction élargit considérablement la gamme en perpétuant la tradition du vieillissement en fûts de Xérès.
Les whiskys GlenDronach se caractérisent par un profil aromatique frais, doux et agréablement malté. Vieilli dans des fûts de pedro ximenez et d'oloroso.
Elle a commencé à produire un single malt tourbé, en petite quantités. Une véritable renaissance pour cette belle distillerie.
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