Glenallachie 30 ans - batch 3 - 48,9%

SINGLE MALT/BRUT DE FÛT

791,67 €

1 Produit en stock

En 2021, pour la toute première fois GlenAllachhie embouteillé un whisky de 30 ans d'âge qui a reçu un acceuil très favorable et marqué nombres d'amateurs. Billy Walker a décidé d'en faire un embouteillage annuel en édition très limité puisque 2400 bouteilles ont été produite pour ce Batch 3.

Glenallachie 30 ans Batch 3 provient d'une combinaison de huit fûts rigoureusement sélectionné parmi les 50.000 stocké dans les 16 entrepôts de la distillerie, des ex fûts de Xérès Pedro Ximenez, ex fûts de Xérès Oloroso et fûts de chêne vierge.

Ce vénérable single malt est juste exceptionnel, avec toute l'élégance du vieillissement en Xérès, avec des arômes d'oranges confites, de grains de café, de cacao, de dattes medjoul, de noix de coco. Mis en bouteille à 48,9% sans filtration à froid et présenté dans un superbe coffret.

Découvrir notre gamme de whisky GlenAllachie :

Notes de dégustation

Couleur : Acajou intense.

Nez : Explosif, sur le miel de bruyère, Raisins secs, moka, cannelle, noix grillée, coco et fruits secs.

Bouche : Sur le chocolat noir, les figues, zeste d’orange, mélasse, raisins secs, cannelle.

Finale : Electrisante, très longue sur l'amande grillée, noix et muscade.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: 30 ANS
Région: SPEYSIDE
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT/BRUT DE FÛT
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: ETUI
Degrés: 48,9%
Profil aromatique: FRUITE ET GOURMAND

La distillerie GlenAllachie se situé à non loin dudu village d'Aberlour, au cœur du Speyside. Toutefois contrairement à des voisins comme Aberlour et Glenfarclas, elle a mené une vie extrêmement discrète. Du moins jusqu'à présent.

Effectivement en juillet 2017, on apprend que le Consortium GlenAllachie venait de signer un accord pour acheter Glenallachie à Pernod Ricard. Cet accord comprenant également la marque de single malt GlenAllachie ainsi que les blends McNair's et White Heather.

Néanmoins l'actionnaire majoritaire du Consortium GlenAllachie est trés connu dans le monde du whisky écossais. Un certain Billy Walker, qui a avait racheté Benriach et Glendroanch. Revendu depuis au groupe Brown-Forman Corporation propriétaire de Jack Daniel's pour la modique somme de 285 millions de livres sterling, de quoi voir venir.

Prendre sa retraite dans un endroit chaud et ensoleillé et compter son argent, c'est pas pour lui. Walker a fondé le Consortium GlenAllachie, dans lequel Trisha Savage l'accompagne.

Il a travaillé à ses côtés chez Burn Stewart Distillers pendant de nombreuses années . En jouant un rôle déterminant dans la création et l'expansion de la BenRiach Distillery Company.

GlenallAchie déclare qu'il s'agit d'une entreprise de whisky écossais entièrement écossaise, basée en Écosse et véritablement indépendante. Elle produit d'excellents whiskies et les offre sur le marché à des prix élevés mais abordables."