Ardbeg 23 ans - y2k - 46%

SINGLE MALT

625,00 €

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Un produit rare et exceptionnel, Ardbeg 23 ans Y2K Vintage, un Single Malt qui incarne l'héritage, l'esprit pionnier et novateur de la distillerie Ardbeg. Dans les années 1990, la distillerie Ardbeg a été confrontée à des défis importants, avec notamment des périodes de mise en sommeil ainsi que des difficultés opérationnelles, et il était compliqué de ce projeter vers l'avenir. Toutefois, un vrai tournant a eu lieu en 1997 lorsque Glenmorangie a acquis la distillerie, puisque des investissements conséquents ont été opérés pour rénover et moderniser les équipements de la distillerie Ardbeg.

Puis en 1998, Ardbeg a repris la production, en se concentrant sur la qualité et la tradition tout en introduisant des expressions innovantes. Le début des années 2000 a marqué une période de renouvellement, Ardbeg consolidant sa réputation de producteur de whisky écossais de qualité.

Ardbeg 23 ans Y2K est une expression unique créée à partir de l'un des tout premiers esprits du nouveau millénaire, c'est aussi l'un des derniers liquides fabriqués dans l'alambic qu'Ardbeg a utilisé pendant 51 ans avant de le retier en 2021. Lorsque le monde célébrait le tournant du millénaire, de nombreuses distilleries ont fermé par peur de l'insaisissable virus du millénaire. Toutefois, à Ardbeg, un alambic dévoué est resté éveillé toute la nuit créant ainsi le premier spiritueux de la distillerie du nouveau millénaire pendant que le reste du monde faisait la fête à l'extérieur.

Ce whisky d'exception marque vraiment le début d'une nouvelle ère pour Ardbeg, mettant en valeur son engagement envers la tradition et l'innovation. Cette nouvelle génération de spiritueux a été conçue pour être vieillie dans des fûts de Bourbon et de Xérès de haute qualité, afin de rehausser le caractère et la complexité du Single Malt Ardbeg au fil des décennies.

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Notes de dégustation

Nez : Herbacé avec une fumée subtile, citron, noix grillée, miel de bruyère.

Bouche : Une saveur intensément sucrée, qui évolue sur l"anis, le caramel, la menthe poivrée, le menthol, le goudron, grain de café.

Finale : Les saveurs de suie et goudron restent présentes, avec en arrière goût des notes d'oranges amères et de tanin de chêne.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: 23 ANS
Région: ISLAY
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé: TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: COFFRET
Degrés: 46%
Profil aromatique: TOURBE ET FUME

Ardbeg a été fondés par des fermiers en 1815, la distillerie d'Ardbeg, sur la côte sud-est d'Islay. Non loin des distilleries Lagavulin ainsi que Laphroaig. Ardbeg est une réscapée. Elle aurait fort bien pu mourir après des années de fermeture. D'ailleurs lorsqu'on arrive en Ferry ce superbe bâtiment avec Ardbeg écrit en gros ne laisse pas indifférent et reste souvent un moment fort d'un voyage à Islay.

Ponctuée de récifs et d'anses fracturées, la Kildaton Coast, sur la partie méridionale d'Islay, a été l'un des haut lieux de la distillation clandestine de l'île. Dans les méandres de son histoire secrète sont à Ardbeg, dès 1794, les activités distillatoires d'Alexander Stuart, reprises par la famille MacDougall en 1798.

En 1997, son rachat par le groupe Glenmorangie l'a d'ailleurs ramenée a la vie. Glenmorangie a investit 7 millions de livres dans le rachat de la distillerie, puis à nouveau 1,4 million pour la modernisation du site. En 1997 sortent ainsi l'Ardbeg 17 ans et la première version de Provenance. Ardbeg Ten est commercialisé pour la première fois en 2000, Lord of the Isles, en 2001. Ses grands millésimes sont considérés comme les expressions les plus proches de l'identité d'Islay. Cet ADN, Ardbeg le cultive en élaborant un whisky au profil aromatique très tourbé mais empli d'une surprenante douceur. C'est son caractère singulier qui fait son succès.

Si Islay est la terre d'origine des whiskies écossais fumés a la tourbe, alors Ardbeg est de toute évidence la distillerie majeure de l'île.

Sa situation isolée a tendance à accroître le caractère romantique de sa position dans l'industrie nationale. Aujourd'hui la production est dédiée au single malt Ardbeg, que les passionnés s'arrachent. Le whisky Ardbeg est le plus tourbé des whiskies d'Islay.

La distillerie a produit différentes version qui a permis ensuite l'évolution de la marque.

Il est difficile de ne pas aimer Ardbeg, réputée pour ses puissant whiskies tourbés, la distillerie est l'une des plus ravissantes au monde. En outre Ardbeg a gagné en quelques années le statut de distillerie culte.

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