Ardbeg single cask 7195 - 10 ans - 57,6%

SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT

582,50 €

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Un rare Single Cask de Ardbeg, qui a vieilli intégralement en ex fût de bourbon de premier remplissage, dans un entrepôt au sol en terre battue, près des côtes de l'Atlantique. Ce whisky dévoile des touches exotiques de banane, de citron vert et d'ananas, incarnant pleinement la facette tropicale inédite d' Ardbeg, néanmoins la tourbe reprend ces droits en fin de bouche avec des notes de goudron fumé laissant percevoir tout l'héritage de la distillerie.

Détail du Single Cask 7195 :

Distillé le 14 octobre 2013

Mis en bouteille le 14 Juin 2024

Nombre de bouteilles : 241

Bouteilles Numérotés : Mis en bouteille pour les Caves Ambassades Ardbeg de France

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Notes de dégustation

Nez : Fruité et herbacé, avec des arômes de citron vert, de banane mûre, d'anaanas, pin, cèdre, vanillle, camphre.

Bouche : Très fruités, tandis que des notes tourbées intenses se déploient progressivement. Puis, des saveurs de marc de café, tabac doux et une subtile évocation de viandes barbecue fumées et laquées au miel.

Finale : Longue et persistante, arômes de réglisse, bois de pommier en combustion, avec une fumée dense et goudronneuse.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: 10 ANS
Région: ISLAY
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT/SINGLE CASK/BRUT DE FÛT
Tourbé/Non tourbé: TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: COFFRET
Degrés: 57,6%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID
Profil aromatique: TOURBE ET FUME

Ardbeg a été fondés par des fermiers en 1815, la distillerie d'Ardbeg, sur la côte sud-est d'Islay. Non loin des distilleries Lagavulin ainsi que Laphroaig. Ardbeg est une réscapée. Elle aurait fort bien pu mourir après des années de fermeture. D'ailleurs lorsqu'on arrive en Ferry ce superbe bâtiment avec Ardbeg écrit en gros ne laisse pas indifférent et reste souvent un moment fort d'un voyage à Islay.

Ponctuée de récifs et d'anses fracturées, la Kildaton Coast, sur la partie méridionale d'Islay, a été l'un des haut lieux de la distillation clandestine de l'île. Dans les méandres de son histoire secrète sont à Ardbeg, dès 1794, les activités distillatoires d'Alexander Stuart, reprises par la famille MacDougall en 1798.

En 1997, son rachat par le groupe Glenmorangie l'a d'ailleurs ramenée a la vie. Glenmorangie a investit 7 millions de livres dans le rachat de la distillerie, puis à nouveau 1,4 million pour la modernisation du site. En 1997 sortent ainsi l'Ardbeg 17 ans et la première version de Provenance. Ardbeg Ten est commercialisé pour la première fois en 2000, Lord of the Isles, en 2001. Ses grands millésimes sont considérés comme les expressions les plus proches de l'identité d'Islay. Cet ADN, Ardbeg le cultive en élaborant un whisky au profil aromatique très tourbé mais empli d'une surprenante douceur. C'est son caractère singulier qui fait son succès.

Si Islay est la terre d'origine des whiskies écossais fumés a la tourbe, alors Ardbeg est de toute évidence la distillerie majeure de l'île.

Sa situation isolée a tendance à accroître le caractère romantique de sa position dans l'industrie nationale. Aujourd'hui la production est dédiée au single malt Ardbeg, que les passionnés s'arrachent. Le whisky Ardbeg est le plus tourbé des whiskies d'Islay.

La distillerie a produit différentes version qui a permis ensuite l'évolution de la marque.

Il est difficile de ne pas aimer Ardbeg, réputée pour ses puissant whiskies tourbés, la distillerie est l'une des plus ravissantes au monde. En outre Ardbeg a gagné en quelques années le statut de distillerie culte.

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