Deanston virgin oak 46,3%
VIRGIN OAK
SINGLE MALT
38,00 €
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Deanston virgin oak single malt embouteillé à 46,3% sans filtration a froid. Sans âge indiqué, il en outre connu une seconde maturation dans des fûts de chêne américain qui n'ont pas contenu de Bourbon ou de whisky au préalable (d'où son nom Virgin = vierge).
Ils proviennent d'une tonnellerie familiale du Kentucky, permettant de donner un profil plus sec au whisky. En bouche des notes de poires, coing, foin.
Une finale sèche sur le fruits jaune, vanille, un whisky idéale pour l'apéritif.
Découvrez notre gamme de whisky Deanston :
Notes de dégustation
Nez : En premier lieu floral sur les fleurs blanches. Puis se développent des arômes de fruits jaunes (poire, coing) et surtout sur les céréales et le foin séché.
Bouche : Tout d'abord une attaque onctueuse, plaisante. Ensuite le malt développe une vraie puissance avec quelques traces de poivre gris et de gingembre. Les fruits jaunes restent présents, sans dominer , accompagnés de notes de vanille.
Finale : Longue avec une belle présence mais aussi un caractère sec assez plaisant, avec un éclat gratifiant de malt miellé et de boisé doux.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- SANS MENTION D'AGE
- Région
- HIGHLANDS
- Origine
- ECOSSE
- Type
- SINGLE MALT
- Cuvée
- VIRGIN OAK
- Tourbé/Non tourbé
- NON TOURBE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 46,3%
- Filtre/Non filtré
- NON FILTRE A FROID
- Nom du produit
- DEANSTON VIRGIN OAK
Deaston a été créer en 1967 dans la ville du même nom. Elle est située dans le comté de Perth, au sud des Highlands,un région rurale. Étant situé sur les rives de la rivière Teith, la distillerie utilise cette eau pour la production du distillat. Une d'eau fraîche et pure, légèrement épicé qui ajoute un caractère unique à Deaston.
Toute la gamme Deanston est non filtré a froid. La distillerie a d'ailleurs servi de cadre pour une partie du tournage du film de Ken Loach, La Part des Anges. Avec en vedette Charles MacLean, le célèbre spécialiste du malt whisky. Deaston est une distillerie confidentielle, a mon avis pas assez reconnu.
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