Writers tears red head - 46%

Un whisky irlandais single malt , triplement distillé Writers Tears Red Head, une expression intégralement élevée dans des ex fûts de Xérès oloroso. Sous l'infuence de ces fûts de Xérès exceptionnels, Writers Tears se pare d'une teinte rubis, d'où le surnom de cette cuvée " Red Head "

Cette élevage offre au nez des arômes d'écorce d'orange confite, chocolat noir, brioche, fruits secs, en bouche des arômes de noix, cake aux fruits, ananas grillé, réglisse, chocolat au lait, épices ( cannnelle, girofle ). Le Xérès est présent, néanmoins il ne domine pas et ce whiskey garde une belle fraîcheur en finale.

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