Johnnie walker blue label ghost and rare n°5 port dundas

Cinquième version de la série Ghost and Rare, édition limitée de Johnnie Walker qui met cette année  à l'honneur Port Dundas,  distillerie ancestrale des Lowlands qui a fermé ses portes en 2011 après 200 ans d'activité. Nichée sur les rives du canal Forth and Clyde, elle a expédié son scotch distinct de Glasgow vers des ports du monde entier.

Connu pour son caractère sucré et parfumé distinctif, Port Dundas n’était pas seulement un remarquable whisky d’assemblage, mais aussi l’une des distilleries de whisky de grain les plus célèbres au monde. Le malt sélectionné au sein de cette réserve particulièrement rare est sublimé avec un mariage de malts d'exception issus de Cambus et Brora, deux autres distilleries fantômes aux caractères délicats. 

Blue Label Ghost and Rare N°5 est parfaitement équilibré grâce a l'ajout dans l'assemblage de malts très rares issus de 2 distilleries iconiques du Speyside, Auchroisk et Dailuaine et d'autres malts provenant de distilleries incontournables telles que Cameronbridge, Clynelish et Glenkinchie.

Les notes crémeuses et boisées de Port Dundas embrassent la vanille et la fumée douce des malts d’exceptions issus de Cambus et Brora. Ces saveurs s’ouvrent sur des notes de pommes épicées apportées par Cameronbridge et Glenkinchie. Les malts issus de Clynelish, Dailuaine et Auchroisk, quant à eux apportent des arômes de pêches et de baies.

Seulement 420 bouteilles disponible en France

Emma Walker Maître Assembleur de Johnnie Walker décrit sa création :

A son époque, Port Dundas était l'une des meilleures distilleries de whisky de grain au monde, et les rares expressions que nous avons choisies dans nos réserves sont parmi les plus distinctives qu'elle ait jamais produites. Leur lente maturation a permis au caractère doux et délicat du whisky de gran de s'épanouir.

Ces whiskies rares soulignent le caractère de la distillerie Port Dundas, mettant parfaitement en valeur la merveilleuse profondeur de saveur que ce whisky de grain apporte à Johnnie Walker Bleu Label. Sonn caractère incroyable nous a inspirés pour créer quelque chose de vraiement extraordinaire qui rende un hommage apporpiré aux fabricants de whisky de ctte légendaire distillerie de Glasgow.

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