Glen scotia 11 ans - malts festival 2023 - 54,7%

SINGLE MALT/BRUT DE FÛT

100,00 €

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Une édition limitée réalisé à l'occasion du Campbeltown Malts Festivals 2023 qui s'est tenu du 23 au 26 mai dernier. Glen Scotia Malts Festival 2023 a tout d'abord vieilli 140 en ex fûts de bourbon, puis un affinage de 12 mois en ex fûts de Porto Blanc et embouteillé au degrés naturel de 54,7%.

Ce Single Malt regorge de saveurs vives de fruits du verger épicés entrelacées d'une fumée douce et de sel de mer caractéristique de Campbeltown.

Ian McAlister directeur de la distillerie a déclaré :

" L'édition festival de cette année est une autre superbe édition limitée qui met en valeur l'étendue de ce que Glen Scotia peut offrir, la finition en fût de Porto Blanc nous offre quelque chose de différent, tout en conservant ce merveilleux profil fruité, robuste et subtilement salin de Campbeltown ".

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Notes de dégustation

Nez : Fruits à noyau, notes délicate de tourbe, une petite pincée d'épices, citronnelle.

Bouche : Ronde, sur la douceur du caramel, pruneau, figue, bois ciré, épices de bois de santal.

Finale : Longue, avec une légère tourbe, avec des épices et de légères notes salées.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: 11 ANS
Région: CAMPBELTOWN
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT/BRUT DE FÛT
Tourbé/Non tourbé: PEU TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: ETUI
Degrés: 54,7%
Profil aromatique: FRUITE ET MARIN

Fondée en 1832 sous le nom de Scotia Distillery par James Stewart et les frères John et William Galbraith, cette distillerie se caractérisait par la production d'un distillat plus léger, au profil aromatique moins riche que la plupart des autres distilleries de Campbeltown. La production qui a cessé en 1928, a repris en deux temps : une première fois en 1933 ( jusqu'en 1984 ), puis en 1996.

En effet Glen Scotia qui appartient désormais à Loch Lomond Distillery, a relancé ses activités sous la houlette de son nouveau propriétaire, qui a modernisé l'appareil de production. Les bâtiments ont néanmoins gardé leur cachet, la sallle de distillation comme le chai à lattis ( dunnage warehouse ) seraient même d'origine. Glen Scotia produit environ 550 000 litres d'alcool pur par an, dont seulement 10% de distillats fortement tourbés ( 20-55 ppm ). Il de sit que Glen Scotia serait hantée par le fantôme de l'ancien propriétaire qui se jeta dans le Crosshill Loch.

Ces whiskies présentent un profil minéral ( mine de crayon ) et côtier ( galet de plage ) légèrement miéllé et épicé, se développant sur la toile de jute, les fruits frais et le caramel au beurre salé. Un splendide spécimen du style de cette ville côtière. La gamme complète a été revue en 2015, avec un emballage quelque peu outrancier dans les couleurs mais elle a été totalement refondue en 2019 par les nouveaux propriétaires, pour revenir à plus de sobriété.

Loch Lomond Group propriétaire de Glen Scotia est entre les mains d'un nouvel actionnaire depuis 2019, Hillhouse Capital Management.

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