Penderyn Rhiannon  - Pays de Galles
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Penderyn rhiannon - pays de galles

RHIANNON

SINGLE MALT

55,83 €
1 Article en stock

Penderyn Rhiannon nouvelle expression limitée de la gamme Icons of Wales, 7e édition exactement. Ainsi avec ce single malt la distillerie nous transporte au temps des légendes galloises en célébrant celle de Rhiannon.


Rhiannon signifie « grande reine » en gallois, et fait référence à un personnage féminin aux multiples pouvoirs magiques. On peut lire sa légende  au sein du Mabinogi, un ouvrage du 11e siècle qui rassemble des légendes galloises.

Avec Penderyn Rhiannon la distillerie nous emmène à la découverte des racines galloises avec un subtil clin d'oeil à son équipe de distillation féminine.

Version élevée en double maturation avec tout d'abord un premier vieillissement  en ex-fûts de Sherry Oloroso. Puis le second vieillissement s'effectue  dans d’anciens fûts de Grands Crus Bordelais.

Une expression tous en élégance dans le style Penderyn avec les arômes de fruits rouges qui se mêlent à des notes de caramel, de chocolat et d'épices. 

Découvrir la gamme de whisky Penderyn : 

Whisky Penderyn 

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
SANS MENTION D'AGE
Région
PAYS DE GALLE
Origine
PAYS DE GALLE
Type
SINGLE MALT
Cuvée
RHIANNON
Tourbé/Non tourbé
NON TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
46%
Filtre/Non filtré
NON FILTRE A FROID
Profil aromatique
FRUITE ET GOURMAND
Nom du produit
PENDERYN

Depuis de nombreuses années l'art de la distillation s'était perdu au pays de Galles. Mais au début des années 1990, dans un pub d’une petite ville galloise , un groupe d’amis s’est retrouvé autour d’un verre. Y a germé l'idée d'ouvrir la première distillerie du Pays De Galle. Ils rêvaient de produire un whisky aussi pur et précieux qui représente le pays de Galles.

Par ailleurs ce projet à pu aboutir car ce groupe d’amis disposait d’un local dans le village historique de Penderyn. Idéalement situé  à la pointe sud des Brecon Beacons,  en raison de l’alimentation en eau de source du site. Par chance ils avaient également un alambic en cuivre exceptionnel conçu par le Dr David Faraday, un descendant de Michael Faraday, un grand scientifique du 19e siècle.

Penderyn Whisky  a vu le jour de la Saint-David en 2004, en présence de SAR le Prince Charles.

Le whisky Penderyn:[br][br]

En outre Penderyn produit sa propre orge maltée. Ce whisky single malt une fois vieillie, à  aujourd'hui  acquérit une reconnaissance  dans le monde entier comme l’un des meilleurs de sa catégorie. La plus grande partie de l'eau de vie distillé est conservé et vieilli en fûts dans les caves de Penderyn . Puis le reliquat est utilisé pour fabriquer d’autres produits plusieurs fois récompensés tel que le gin Brecon.

La plupart des distilleries écossaises et irlandaises utilisent un système d’alambic traditionnel à deux ou trois chaudières. Penderyn a développé une technologie de distillation  à partir d'un seul alambic. Ce qui permet en autre de produire un whisky doux et savoureux.

Ainsi dès le début avec un cahier des charges précis, un engagement sans faille, de l’inspiration, un dur labeur, le souci du détail, une orge de premier choix, des experts en distillation et les meilleurs fûts de chêne de bourbon américain ont permis à la distillerie  Penderyn de se faire rapidement connaître dans le monde entier et de remporter de nombreux prix.  Penderyn de part la qualité de ces whiskies reconnu a une  distribution  dans de nombreux pays.

 

Whisky Penderyn

 

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