The english company gently smoked sherry

SINGLE MALT

79,90 €

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Un petit lot de whisky légèrement tourbé à 26ppm qui a vieillit en ex fûts de Xérès Pedro Ximenez préalablement toasté durant 7 ans. The English Company Smoked Sherry restitue des arômes de fruits secs, de cerises avec une fumée subtile qui en font un style intrigant au sein de la gamme The English Whisky Co.

Un whisky doux, caressant et délicatement fumé.

Une édition limitée à 1800 bouteilles

Distillé en Février 2012

Mis en bouteille en Août 2021 embouteillé à 46%

Découvrir notre gamme de whisky The English Company :

Notes de dégustation

Nez : Une fumée douce avec des raisins secs, des fruits secs, dattes et cerises au marasquin , notes de cuir doux et chaud.

Bouche : Crémeuse et riche, grasse avec une douceur épicée, des nuances boisées, des notes fruitées notamment la cerise et des notes florales.

Finale : De belles notes florales, épicée et fumée.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: 7 ANS
Origine: ANGLETERRE
Type: SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé: PEU TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: TUBE
Degrés: 46%

La distillerie The English Whisky Company a été fondée en 2005 à Roudham, dans le comté de Norfolk, par James et Andrew Nelstrop. Depuis près de cents ans il n'y avait plus de distilleries de whisky en Angleterre, elle fût la première construite. Iain Henderson l'ancien directeur de la distillerie de Laphroaig à joué un rôle de consultant en supervisant les premières productions. Un an plus tard, David Fitt rejoint l'équipe et devient directeur de la distillerie.

L'orge utilisée pour la production du single malt est cultivée localement, et l'eau est fournie à partir d'un aquifère qui coule directement sous la distillerie. The English Whisky Company est équipé d'une paire de Pot Stills Forsyths. Actuellement la gamme de single malts se compose de The English Original ( non tourbé ) et The English Smokey ( tourbé à 45 ppm).

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