Fettercairn warehouse 2 batch 4 - 48,8%
SINGLE MALT
69,00 €
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Chaque version de Fettercairn Warehouse 2 propose une maturation différente, afin d'apporter un nouveau profil aromatique. Ce Batch 4 a été élaboré à partir d'une sélection de single malt distillé en 2014, vieillit en ex fûts de bourbon de premier et deuxième remplissage ainsi que des ex fûts de vin de chêne hongrois que l'on a préalablement toastés.
Cette cuvée porte ce nom car ces fûts ont tous maturé dans le Warehouse N°2 ( entrepôt ).
La proportion exact de l'assemblage ce ces fûtz est de 74% pour les fûts de bourbon de premier rempllissage, 20% pour les fûts de bourbon de second remplissage, et 6% pour les ex fûts de vins de chêne hongrois.
Ce single malt regorge de saveurs tropicales classiques pour lesquelles Fettercairn est réputée.
Découvrez notre gamme de whisky Fettercairn :
Notes de dégustation
Nez : Poires cuites, de la vanille riche et du poivre noir concassé.
Bouche : Ecorces d'agrumes, fruit de la passion, melon, noix grillées.
Finale : Longue, légèrement sucrée, sur le citron et un boisé délicat.
Fiche technique
- Embouteilleur
- OFFICIEL
- Age
- SANS MENTION D'AGE
- Région
- HIGHLANDS
- Origine
- ECOSSE
- Type
- SINGLE MALT
- Tourbé/Non tourbé
- NON TOURBE
- Contenance
- 70cl
- Packaging
- ETUI
- Degrés
- 48,8%
- Filtre/Non filtré
- NON FILTRE A FROID
- Profil aromatique
- FRUITE ET EPICE
Véritable symbole de l'Ecosse, Fettercairn est la deuxieme distillerie du pays à avoir obtenu une licence de distillation en 1824. Tandis que le flanc nord-est des monts Grampians fourmillent de distilleries se propageant jusqu'aux rives de la Spey, le versant sud quand à lui reste dépeuplé, Fettercairn étant le dernier site existant.
Fondée en 1824 dans un ferme de la propriété Fasque, rachetée par Sir John Gladstone, en outre père du premier ministre victorien William Gladstone.
La distillerie restera entre les mains de la famille jusqu'en 1939. Puis elle subit une périodes de changement de propriétaires successif. Aujourd'hui Fettercain appartient au groupe Whyte & Mackay, propriétaire en autre de Dalmore et Jura.
Néanmoins jusqu'a présent Fettercairn ne faisait pas partie des priorités du groupe, mais cela vient à présent de changer.
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