JOHNNY HEPP - Whisky français d'Alsace
search

Johnny hepp - whisky français d'alsace 40%

OUISKI

SINGLE MALT

37,50 €
1 Produit en stock

Johnny Hepp single Malt français produit par la distillerie Hepp située en Alsace. Le brassin à 9° élaboré par la Brasserie familiale Meteor à Hochfelden, est tourbé à 15 %.

Produit en double distillation dans des alambics Carl de 350 litres. La première distillation s'effectue sans la colonne, la deuxième avec. Ainsi cette distillation plus lente permet une meilleure concentration aromatique beaucoup plus importante. Johnny  Hepp vieillit ensuite dans deux types de fûts Bourbon et Vin blanc.
Pas de filtration à froid, ni de coloration. Réduction lente en trois étapes.
Un Whisky à la croisée des chemins entre Vins Blancs et Bourbon. Johnny Hepp développe une palette aromatique marquée par des notes  boisées associée à des notes fruitées et végétales.

Notes de dégustation

 Nez: En premier lieu sur les fruits du verger (poire, pomme) avec pointe de caramel. Puis sur la Vanille et les fleurs blanches 

Bouche: Tout d'abord  souple et boisée, sur des notes végétales. Puis des notes d'amandes vertes et de de fruits jaunes.
Finale:  Longue sur des notes boisées et végétales.

Fiche technique

Embouteilleur
OFFICIEL
Age
SANS MENTION D'AGE
Région
ALSACE
Origine
FRANCE
Type
SINGLE MALT
Cuvée
OUISKI
Tourbé/Non tourbé
PEU TOURBE
Contenance
70cl
Packaging
ETUI
Degrés
40%
Profil aromatique
FRUITE ET BOISE
Nom du produit
HEPP

Au tout début du XIXe siècle, la famille Hepp, des bouilleurs de cru ambulants, distille les fruits des vergers des habitants d’Uberach. En 1972, René Hepp et son fils Tharcis décident de fonder leur distillerie.  Puis ils  commercialisent des eaux-de-vie dont les fruits, aujourd’hui encore, proviennent exclusivement d’Uberach et de ses environs.

Passionnée par son métier de distillateur il cherche de nouveau produits a commercialisé. Ainsi  la famille Hepp s’oriente en 2007 vers la création de whiskies alsaciens qui bénéficient d’une I.G.P.

Vous aimerez aussi

Plus de 2000 références en stock
Livraison sous 48h via DPD en point relais ou domicile
L'intégralité de notre gamme en retrait gratuit à la boutique
Depuis 1994 Découvrez notre boutique à Vouvray