whisky springbank 12 ans

SPRINGBANK BURGUNDY 12 ANS

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Produit épuisé

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Springbank Burgundy 12 ans

Springbank Burgundy a été distillé en Novembre 2003 est mis en bouteille en Mai 2016. Une version limitée à 10 260 bouteille qui a donc connut une maturation en fût de vin rouge Bourgogne . Un whisky sur des notes de fruits rouge, épices.

Notes de dégustations Springbank Burgundy 12 ans:

Nez : En premier  lieu au nez ce whisky en impose avec pas mal de fruits rouges : framboise, cerise, amaretto. On ressent également du bois et des amandes voire un peu de sucre roux. 

Bouche : Tout d'abord les fruits rouges (cerise notamment) sont de nouveau là avec un peu de chocolat et d’épices (girofle, poivre noir, cardamome).  Puis on a un peu de tourbe, est une sécheresse qui revient avec les fruits rouges et le sucre roux. L'élevage en fût de bourgogne apporte ce côté sec ainsi que le côté tannique.

Finale : Une finale longue avec une légère tourbe, un peu de chocolat et pas mal d’épices (poivre noir).

 

La marque Springbank:

Avec Glenfarclas, Springbank est la seule distillerie écossaise toujours entre les mains de la famille fondatrice, les Mitchell. Des dizaines de distilleries étaient auparavant installées dans la région de Campbeltown. La péninsule qui longent la côte occidentale d'Ecosse. C'est de la que le whisky étit ainsi exporté vers les Etats-unis. Puis le temps passant, la qualité du malt se dégrada. Les consommateurs s'en détournèrent et les distilleries disparurent les unes après les autres.

Toutefois trois d'entre elles sont a l'heure actuelle encore en activité dans la région. Springbank est la plus grande et la plus propère. Sont élaborés au sein de la distillerie trois expressions différentes. Car y sont également produit Hazelburn issu de triple distillation ainsi que Longrow version tourbé.

En outre Springbank est une distillerie devenue emblématique pour de nombreux connaisseurs. Séduit à la fois par ses saveurs uniques ainsi que par son caractère rustique et artisanale. D'ailleurs un journaliste l'a qualifiée de Rolls Royce du single malt. whisky Springbank Burgundy 12 ans
Poids 1.50 kg
Age

12

Contenance

70cl

Cuvée

BURGUNDY

Degrés

53,5%

Nom du produit

SPRINGBANK BURGUNDY

Embouteilleur

OFFICIEL

Type

SINGLE MALT

Tourbé/Non tourbé

PEU TOURBE

Origine

ECOSSE

Packaging

ETUI

Région

CAMPBELTOWN

Profil aromatique

FRUITE ET EPICE