HIBIKI 17 ANS – WHISKY JAPONAIS 43%

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Whisky Hibiki 17 ans

Hibiki 17 ans  fleuron des créations Suntory, atteint des sommets de délicatesse et de suavité. Hibiki 17 ans est un whisky étonnant, qui atteint des sommets de délicatesse et de rondeur. Il a reçu une médaille d'or en 2012 dans la catégorie meilleur blend du monde.

Ce qui en a fait le succès, un whisky complexe, fruité et charnu mais sans jamais aucune agressivité. C'est ce style qui plait tant aux français en particulier et bien entendu au marché mondial. D'ailleurs a la création de la marque Hibiki  par Suntory n'existait que le 17, 21 et 30 ans. Hibiki 12 ans et Hibiki Harmony sont beaucoup plus récent.

En 2006 Hibiki 17 ans avait fait son arrivé a la boutique. Pas si facile a vendre au début le whisky japonais n'était pas encore très connu. A ce moment la Hibiki 17 ans se vendait 87€ et la on se dit tous mais pourquoi je n'en ai pas acheté plus.

Tous ceci pour dire le chemin parcourut par Hibiki et le whisky japonais en général.

 

Notes de dégustations Hibiki 17 ans:

En premier lieu un nez souple et généreux, avec des fruits très mûrs, un peu de tourbe, un soupçon de fleurs.

Puis une bouche explosifs avec des notes de cerises noires, toffee, de la vanille, un peu de chêne.

Pour conclure une finale pleine et moelleuse, agéable, un vrai bonheur.

Un whisky de légende.  

Hibiki 17 ans la marque:

Légende vivante, Koichi Inatomi est le créateur de certains meilleurs whiskies de Suntory, notamment ceux de la gamme Hibiki.
Les blends Japonais à l'instar d'Hibiki sont des whiskies amples, riches, qui affichent à l'instar d'autres whiskies Japonais une grande audace gustative.

Mieux que les whiskies, c'est peut être Lost in translation, le film de Sofia Coppola, qui a fait connaître Suntory.On y voit le héros tourner un film publicitaire pour Hibiki, le blend de Suntory. L'ancêtre de l'un des grands groupes de boissons alcoolisées du monde fut fondé par Shinjiro Torii, qui créa une boutique d'imporation de vin, Torii Shoten. Puis il se tourna vite vers le spiritueux. Ensuite il ouvrit Yamasaki en 1923. Ce fut la première distillerie dirigée par Masataka Taketsuru. Le premier whisky : Suntory Shirofudo ( white label). Il a été commercialisé 5 ans plus tard.

Edifié dans un environnement forestier et montagneux, la seconde distillerie du groupe, Hakushu ne vit le jour qu'en 1973. En même temps, Suntory investit à l'étranger dans le vin et l'alcool. Le rachat de Château Lagrange en 1983. Puis prise d'actions dans les distilleries appartenant à la famille Morrison. Suntory en est devenu propriétaire en 1994.

Depuis le groupe a également racheté le groupe Jim Beam whisky hibiki 17 ans      
Poids 1.60 kg
Age

17

Embouteilleur

OFFICIEL

Contenance

70cl

Degrés

43%

Nom du produit

HIBIKI 17 ANS

Type

BLEND

Tourbé/Non tourbé

NON TOURBE

Origine

JAPON

Packaging

ETUI

Profil aromatique

FRUITE ET FLORAL

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