Kirin fuji single grain - whisky japonais 46%

FUJI SANROKU

SINGLE GRAIN

53,75 €

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Kirin Fuji Single Grain, expression qui lance le premier whisky de grain dans la gamme permanente. En effet le Kirin Single Grain 25 ans a été élu meilleur Single Grain du monde en 2019.

A ce titre la distillerie à une expertise reconnu dans la distillation du whiskies de grain.

Pour créer cette expression Kirin a assemblé trois types de whiskies de grain, de type léger (distillé en colonne), medium (distillé en Batch Kettle) et intense (distillé en alambic Doubler, une unicité mondiale hors des terres du Bourbon).

Le but de cette édition, atteindre l'équilibre parfait entre notes légères et céréalières, et arômes riches et intenses. On ne peut que constater que l'objectif est réussi, ponctué par une très belle harmonie.

Découvrir notre gamme de whisky Kirin Fuji :

Notes de dégustation

Nez : En premier lieu onctueux sur les poires pochées, les marrojns glacés, et le zeste d'orange.

Bouche : Tout d'abord on retrouve les notes de poires pochées du nez, pommes au four, cannelle et pain de seigle.

Finale : Elle se révèle douce, boisé et légèrement épicé.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Age: SANS MENTION D'AGE
Région: FUJI
Origine: JAPON
Type: SINGLE GRAIN
Cuvée: FUJI SANROKU
Tourbé/Non tourbé: NON TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: SANS
Degrés: 46%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID
Profil aromatique: FRUITE ET EPICE
Nom du produit: KIRIN FUJI SANROKU

Kirin whisky est élaboré par la distillerie Fuji Gotemba, elle se situe au pied du Mont Fuji, dans la ville de Gotemba. La distillerie profite ainsi d'un environnement unique en son genre. La région est abondante en eau provenant du volcan dont la composition basaltique est une des plus riches au monde.

En outre l'air est également frais avec une température moyenne de 13°,la distillerie étant située à 12 km du pic du volcan, environ 620m au dessus du niveau de la mer.

Enfin, l'humidité ambiante due à la brume que l'on peut souvent apercevoir sur le volcan est idéale pour le vieillisement du whisky.

La distillerie a d'ailleurs été distinguée avec son Small Batch 25 ans. Il a été elu meilleur whisky de grain au monde au World Whiskies Awards en 2016.