Ardbeg ardcore - ardbeg day 2022 - 46%

SINGLE MALT

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Disponible à partir du 17 Avril limitée à 1 bouteille par personne.

Tous les ans les amateurs de la distillerie attendent avec impatience la nouvelle sortie du Ardbeg Day, en effet, à chaque fois Ardbeg offre une proposition différente, des innovations et des nouvelles expériences gustatives, mais surtout on peut rendre hommage au Maître de Chai car la qualité est toujours au rendez vous, c'est certainement ce qui explique l'engouement de cette série.

Cette année place à Ardbeg Ardcore, qui une nouvelle fois innove car il est issu d'un malt noir, ce qu'on utilise également pour produire la bière brune. Pour arriver à ce résultat on va cuire la céréale à une température très élevée de 250°C afin de le torréfier, même technique que pour le café ou le cacao.

En bouche des notes épicées, avec de riches saveurs de cacao, de chocolat noir intense, avec ensuite des arômes plus caractéristique d'Ardbeg comme le zeste de citron vert, la cacahuète salée, fumée de tourbe, braises de feu de bois.

Une finale racineuse sur la réglisse, l'anis, le caramel, et la suie, pas de doute c'est un vrai Ardbeg.

Découvrir notre gamme de whisky Ardbeg :

Notes de dégustation

Nez : Charbon de bois, marc de café, pain grillé, feu de bois.

Bouche : Sur les épices, le, chocolat noir, le cacao, le citron vert, la cacahuète salée, braise de barbecue.

Finale : Longue, tourbée sur la réglisse, la caramel, le biscuit, la suie.

Fiche technique

Embouteilleur: OFFICIEL
Région: ISLAY
Origine: ECOSSE
Type: SINGLE MALT
Tourbé/Non tourbé: TOURBE
Contenance: 70cl
Packaging: ETUI
Degrés: 46%
Filtre/Non filtré: NON FILTRE A FROID
Profil aromatique: TOURBE ET FUME

Ardbeg a été fondés par des fermiers en 1815, la distillerie d'Ardbeg, sur la côte sud-est d'Islay. Non loin des distilleries Lagavulin ainsi que Laphroaig. Ardbeg est une réscapée. Elle aurait fort bien pu mourir après des années de fermeture. D'ailleurs lorsqu'on arrive en Ferry ce superbe bâtiment avec Ardbeg écrit en gros ne laisse pas indifférent et reste souvent un moment fort d'un voyage à Islay.

En 1997, son rachat par le groupe Glenmorangie l'a d'ailleurs ramenée a la vie. Glenmorangie a investit 7 millions de livres dans le rachat de la distillerie, puis à nouveau 1,4 million pour la modernisation du site.

Si Islay est la terre d'origine des whiskies écossais fumés a la tourbe, alors Ardbeg est de toute évidence la distillerie majeure de l'île.

Sa situation isolée a tendance à accroître le caractère romantique de sa position dans l'industrie nationale. Aujourd'hui la production est dédiée au single malt Ardbeg, que les passionnés s'arrachent. Le whisky Ardbeg est le plus tourbé des whiskies d'Islay.

La distillerie a produit différentes version qui a permis ensuite l'évolution de la marque.

Il est difficile de ne pas aimer Ardbeg. Réputée pour ses puissant whiskies tourbés, la distillerie est l'une des plus ravissantes au monde. En outre Ardbeg a gagné en quelques années le statut de distillerie culte.